7 способов сохранить помидоры!

0
186
как сохранить помидоры

Лето – разгар томатного сезона. Это лучшее время, чтобы насладиться большими сочными ломтиками помидоров в самых различных формах и блюдах.

Плюс ко всему, лето – это время сделать запасы этих прекрасных овощей. Естественно, Вам хочется узнать, как же можно сохранить эти продукты!

1.Сухие помидоры в духовке

духовка

Вам не нужен дегидратор, чтобы приготовить вкусные сушеные помидоры. Можно высушить их в духовке при температуре 200°F (от 93 C) в течение 4 до 6 часов.

  1. Заморозьте их!

холодильник

Используя маленькие пакетики для заморозки, Вы можете сохранить максимальную свежесть помидоров.

Плюс ко всему, сделайте на вершине каждого помидора разрез в форме Х, но не слишком глубокий, затем поместите их в кипящую воду примерно на 20 секунд. После охлаждения, вы сможете легко очистить их от кожуры.

  1. Сделайте варенье

варенье

Оказывается, можно сделать вкусное варенье из помидор. Да, варенье из помидор! Используя лимон, чтобы скрасить вкус, Вы будете иметь потрясающую добавку для завтрака!

  1. Банки

банки

При использовании этого метода консервирования, «помидоры не смягчаются, но вместо того, они остаются максимально свежими. Нужно сделать следующее: поставьте банки в холодную печь (без подогрева!), затем разогрейте духовку до 275°F (135 ° С) и оставьте на 75 минут.

  1. Сделайте томатные чипсы

чипсы

Если у Вас есть дегидратор, Вы, вероятно, уже используете его, чтобы приготовить нужное количество домашних угощений. Теперь же можно добавить туда томаты!

  1. Сделайте томатную пасту

паста

Томатная паста является основным ингредиентом во многих блюдах! Если Вы являетесь поклонником томатной пасты, тогда можете использовать большую часть своих помидор именно с этой целью.

  1. Пять минут – и сальса

Сальса

Нет ничего вкуснее и проще, чем потрясающая сальса! Рецепт этот предполагает томаты (естественно), лук, кинза, кайенский перец, лайм, соль и чеснок!

Не забудьте поделиться статьей со своими друзьями!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ