Картофельно-сырный Хасселбек!

0
126
Картофельно-сырный Хасселбек!

Термин ‘’хасселбек’’, возможно, покажется Вам новым. Лично для меня, так оно и было! ‘’Хасселбек’’ предполагает нарезку чего-либо, но не до последней степени. Т.е. результат этого явление – эффектных ‘’вентилятор’’. Это трюк очень часто используется во время приготовления картофеля. Не думайте, что для следующего рецепта Вам потребуются какие-то кулинарные способности, выработанные годами!

ингредиенты

Для рецепта Вам потребуется:

  • 2 средних или 1 большой картофель
  • 4 столовые ложки сливочного масла, холодного, нарезанного очень тонко!
  • 4 унции копченого гауда, нарезанного на тонкие прямоугольники.
  • 1 чайная ложка рубленого розмарина
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки густых сливок
  • 1/4 стакана тертого чеддер
  • 2 шт. отварного бекона

Картофель

  1. Разогрейте духовку до 400°С
  2. Нарежьте картофель тем самым методом. Для полной инструкции можете взглянуть на картинку.
  3. Аккуратно нафаршируйте резаный картофель сыром гауда и сливочным маслом, чередуя каждый слой.
  4. Выпекать все нужно в течение 45 минут.
  5. Достаньте блюдо из духовки и сразу же обрызгайте его густыми сливками. После этого нужно запекать еще 15 минут.
  6. Подавать все нужно в горячем виде.

345

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ