По своим целебным свойствам каркаде не уступает ничему другому. Оказывается в этом напитке очень много пользы благодаря потрясающему составу.
Свойства каркаде:
• укрепляет капилляры;
• нормализует уровень холестерина;
• оказывает антибактериальное действие;
• улучшает работу печени;
• нормализует функции поджелудочной;
• выводит токсины при алкогольной интоксикации;
• способствует утолению жажды;
• восстанавливает зрение;
• нормализует пищеварение;
• укрепляет иммунитет;
• помогает в проблемах в мочеполовой системе;
• нормализует метаболизм.
Интересно то, что горячий каркаде повышает давление, а холодный, наоборот, снижает! Кроме того, напиток прекрасно борется с жаждой и нормализует аппетит. В каркаде содержатся витамины С, Р, группы В, аминокислоты, пектины, полисахариды, макро и микро элементы, фруктовые кислоты, антиоксиданты.
Нельзя кипятить цветочки, только запаривать кипятком. Чтобы напиток получился действительно целебным и радовал глаз своим рубиновым оттенком, нужно просто настоять его. Нужно взять побольше «заварки» и залить кипятком, оставить настаиваться на 15 минут и можно пить. На 1 стакан кипятка нужно класть примерно 1 ч.л. каркаде.
Заваривать напиток желательно в фарфоровой, керамической или стеклянной посуде. А вот если приготовить его в металлической емкости, напиток может утратить всю пользу, а также вкус и цвет. У правильно приготовленного каркаде цвет красный с рубиновым оттенком. Употреблять каркаде можно так, как вам хочется. Например, в холодное время года можно пить горячий напиток, с добавлением сахара. А вот в жаркую погоду лучше добавить в каркаде лед и употреблять его через трубочку.
Вкус каркаде освежающий с терпкой кислинкой. Думаю, он понравится каждому!
