link690 link691 link692 link693 link694 link695 link696 link697 link698 link699 link700 link701 link702 link703 link704 link705 link706 link707 link708 link709 link710 link711 link712 link713 link714 link715 link716 link717 link718 link719 link720 link721 link722 link723 link724 link725 link726 link727 link728 link729 link730 link731 link732 link733 link734 link735 link736 link737 link738 link739 link740 link741 link742 link743 link744 link745 link746 link747 link748 link749 link750 link751 link752 link753 link754 link755 link756 link757 link758 link759 link760 link761 link762 link763 link764 link765 link766 link767 link768 link769 link770 link771 link772 link773 link774 link775 link776 link777 link778 link779 link780 link781 link782 link783 link784 link785 link786 link787 link788 link789 link790 link791 link792 link793 link794 link795 link796 link797 link798 link799 link800 link801 link802 link803 link804 link805 link806 link807 link808 link809 link810 link811 link812 link813 link814 link815 link816 link817 link818 link819 link820 link821 link822 link823 link824 link825 link826 link827
У нас в семье брюссельскую капусту не жалуют, но в таком виде…

У нас в семье брюссельскую капусту не жалуют, но в таком виде обожают все! Подаешь теплой, а сверху…

Как приготовить брюссельскую капусту

Крошечная, словно игрушечная, брюссельская капуста приехала к нам из Бельгии. Как же часто мы видим на прилавках магазинов этот полезный овощ, но совсем не знаем, что же эдакого из него приготовить, чтобы было вкусно и сытно. Просто сварить, протушить или может в суп бросить? Нет-нет, у нас есть рецепт, который полюбится тебе с первого приготовления!

Мы делится с тобой рецептом потрясающего теплого салата, основным ингредиентом которого является капуста. Поверь, приготовление брюссельской капусты еще не было таким простым и увлекательным!

Как приготовить брюссельскую капусту

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 0,5 кг брюссельской капусты
  • 200 г куриного филе
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 60 г сливочного масла
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1,5 ст. л. сметаны
  • 2 зуб. чеснока
  • 1 небольшая морковь
  • 50 г пармезана
  • соль, перец по вкусу

Вкусный салат получится лишь из качественной капусты! Чтобы выбрать хорошую брюссельскую капусту, ее нужно пощупать. Маленькие кочаны и соцветия должны быть упругими, яркого и насыщенного цвета, а аромат капусты должен быть схож со свежей зеленью. Чтобы блюдо получилось еще более вкусным, выбирай небольшие кочаны. Они не имеют такого специфического горьковатого вкуса, как более крупные овощи.

салат из брюссельской капусты с курицей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Куриное филе вымой и нарежь крупными кусками.
    салат из брюссельской капусты с сыром
  2. В отдельной посудине приготовь маринад. Выдави зубчик чеснока, добавь соевый соус и щепотку черного молотого перца. Тщательно перемешай.
    салат из пекинской капусты быстро
  3. Добавь в смесь кусочки курицы и оставь мариноваться на 20 минут.
    салат из пекинской капусты без яиц
  4. В подсоленной воде отвари брюссельскую капусту, но чтобы капуста не горчила, сделай вот что: когда вода закипит, слей ее и набери новую. В воду с капустой добавь несколько капель лимонного сока и вари еще 5–7 минут.
    салат из пекинской капусты фото
  5. Когда отварная капуста остынет, головки побольше разрежь надвое и обжарь всю капусту на сливочном масле до золотистой корочки.
    салат из пекинской капусты рецепт
  6. Морковь натри на терке и обжарь на растительном масле вместе с курицей. Десяти минут будет достаточно.
    приготовить брюссельскую капусту
  7. В конце жарки добавь оставшийся измельченный зубчик чеснока, сметану, перец и туши еще 5 минут.
    приготовить брюссельскую капусту вкусно
  8. Готовую курицу с морковью добавь к капусте и перемешай. Сыр натри и посыпь им готовый теплый салат. Объедение готово!
    как приготовить брюссельскую капусту без горечи

Теперь ты знаешь, как приготовить брюссельскую капусту вкусно! Этот салат до невозможного аппетитный, и даже те, кто на дух не переносит капусту, непременно оценят его непревзойденный вкус.

Брюссельская капуста — не только полезный, но и очень универсальный овощ, ведь прекрасно сочетается практически со всеми видами мяса, сырами и заправками. А поменяв всего один ингредиент в рецепте, каждый раз можно получать совершенно новое блюдо. Приятного аппетита!

Делись этим потрясным рецептом теплого салата с друзьями, они точно оценят такой кулинарный эксперимент.