Никто не сравнится на кухне с мамой, мамина еда — самая вкусная. Как женщинам удается готовить блюда, вкус которых помнишь всю жизнь, попробовав угощение всего один раз? Это точно самое настоящее волшебство…
У тебя есть шанс узнать хитрости, благодаря которым твои умения на кухне станут непревзойденными. Узнай, как правильно хранить овощи и фрукты, варить яйца и спасать продукты от слишком быстрой порчи.
Поинтересуйся, знает ли об этих приемах твоя мама, накопленная годами мудрость хозяек просто удивительна!
Кухонные лайфхаки
- Отрезая сыр, не выбрасывай отрезанную часть упаковки. Используй ее для того, чтобы закрыть оставшийся сыр.
- Смажь куриные яйца растительным маслом перед тем, как убрать их в холодильник. Так они будут храниться намного дольше!
- Чистить имбирь неудобно, но эта проблема исчезнет, если ты попробуешь использовать для очистки чайную ложку.
- Разрезанный торт не будет черстветь, если ты поставишь на места разреза кусочки хлеба и закрепишь их зубочистками. Вместо вкусного торта черстветь будет хлеб!
- Понадобилось пару капель лимонного сока? Не спеши разрезать лимон! Проткни его зубочисткой и слегка надави, несколько капель сока сразу же вытечет.Лимон останется целым, маленькое отверстие можно залепить скотчем и убрать лимон в холодильник.
- Остатки майонеза в банке можно превратить в заправку для салата, добавив туда уксус, специи и оливковое масло.
- Свежие ягоды не будут плесневеть, если ты смочишь их в слабом уксусном растворе.
- Идеальное место для хранения лука и чеснока — перфорированные бумажные пакеты. Два месяца без плесени обеспечены!
- Чтобы разрезанный авокадо не почернел, сбрызни его яблочным уксусом или храни вместе с долькой лука.
- Картошка не будет пускать ростки, если ты будешь хранить ее вместе с яблоками! Яблоки содержат этилен, который будет препятствовать появлению ростков.
- Остатки «Нутеллы» в банке залей горячим молоком. Получится насыщенный горячий шоколад. Объедение…
- Манго, киви и авокадо удобно чистить с помощью стакана.
- Ананасы нужно хранить вверх ногами, тогда они быстрее станут спелыми и сладкими.
- Сельдерей и брокколи обязательно храни в фольге, это существенно продлит срок хранения.
- Ореховое масло проще доставать из банки, если хранить банки перевернутыми.
- Корешок связки бананов заворачивай скотчем. Так они дольше не испортятся!
- Желтеющая зелень — ценный продукт, не спеши ее выбрасывать. Мелко нарежь зелень и смешай с оливковым маслом. Залей смесью формочки для льда и отправь их морозилку. Чудесная заправка для салатов, соусов и супов!
- Латук лучше всего хранится, если ты завернешь его в бумажный пакет перед отправкой в холодильник.
- Чипсы или крекеры засохли? Не торопись расстраиваться! Отправь их ненадолго в микроволновку или духовку, это спасет продукты.
- Недозрелые бананы прекрасно созревают в духовке! Вот это идея… Главное — не переборщи с временем, держи их в разогретой духовке пару минут.
- Пиццу нужно разогревать на сковородке.
- Канцелярская кнопка поможет тебе почистить яйца без усилий. Перед варкой проделай крошечное отверстие в скорлупе, это гарантирует легкую очистку вареных яиц!
Совет № 11 меня необычайно вдохновил, это стоит попробовать немедленно. Не забывай о том, что на кухне очень важен творческий подход ко всему, что ты делаешь. Ведь готовить еду и любить нужно только по своим собственным рецептам.
Пользуйся этими мудрыми подсказками для успешных кулинарных подвигов и не бойся экспериментов! Поверь, добавить кунжут в жареную картошку — это не безумие, а истинное чутье повара.
Спеши поделиться ценными советами с друзьями, не лишай их возможности узнать это!
