link828 link829 link830 link831 link832 link833 link834 link835 link836 link837 link838 link839 link840 link841 link842 link843 link844 link845 link846 link847 link848 link849 link850 link851 link852 link853 link854 link855 link856 link857 link858 link859 link860 link861 link862 link863 link864 link865 link866 link867 link868 link869 link870 link871 link872 link873 link874 link875 link876 link877 link878 link879 link880 link881 link882 link883 link884 link885 link886 link887 link888 link889 link890 link891 link892 link893 link894 link895 link896 link897 link898 link899 link900 link901 link902 link903 link904 link905 link906 link907 link908 link909 link910 link911 link912 link913 link914 link915 link916 link917 link918 link919 link920 link921 link922 link923 link924 link925 link926 link927 link928 link929 link930 link931 link932 link933 link934 link935 link936 link937 link938 link939 link940 link941 link942 link943 link944 link945 link946 link947 link948 link949 link950 link951 link952 link953 link954 link955 link956 link957 link958 link959 link960 link961 link962 link963 link964 link965
Перетри через сито творог, нарежь соломкой редиску и не забудь про хрен!…

Перетри через сито творог, нарежь соломкой редиску и не забудь про хрен! Намажь на гренки свежую, ароматную…

Простая вкусная закуска для фуршета

Террин — это блюдо французской кухни в виде кирпичика, похожее на рулет, плотный паштет и запеканку. Он готовится обязательно в специальной прямоугольной форме с крышкой, также именуемой террином. Это блюдо бывает из мяса, рыбы, овощей, творога и фруктов.

Благодаря прямоугольной форме террин удобно нарезать на ломтики и подавать с хлебом, зеленью и соусами в качестве пикантной закуски.

Если приправить этот необычный и красочный фарш душистыми травами и специями, получится очень живописная закуска, которую так и хочется попробовать. Чем ярче и богаче состав, тем вкуснее и интереснее блюдо. Это прекрасное холодное лакомство как для ежедневного перекуса, так и для праздничного стола.

Простая вкусная закуска для фуршета

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г творога
  • 2 ст. л. корня хрена
  • 100 г редиса
  • 1 пуч. укропа
  • 1 пуч. петрушки
  • 1 пуч. зеленого лука
  • 100 мл сливок
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1,5 ч. л желатина
  • соль, черный перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Залей желатин 3 ст. л. холодной кипяченой воды. Отставьте набухать на 10 мин. Затем нагрей желатин на водяной бане, пока он полностью не растворится.
  2. Творог протри ложкой через мелкий дуршлаг или сито. Корень хрена натри на терке. Промой редис и зелень, затем мелко нарежь.закуска из творога
  3. Смешай творог, сливки, зелень, тертый корень хрена, сок лимона, редис, желатин, перец и соль.закуска из творога и зелени
  4. Прямоугольную форму выстели пищевой пленкой. Выложи туда всю массу, накрой пленкой, положи сверху гнет, и отправь в холодильник на ночь.закуска из творога на бутерброды
  5. После полного застывания, выложи террин на отдельное блюдо, нарежь ломтиками и немедленно подавай к столу. Приятного аппетита!быстрая закуска из творога

 

Если тебя смущает наличие в рецепте желатина животного происхождения, можешь заменить его на более этичные желирующие вещества. Также можешь поэкспериментировать с ингредиентами и придумать собственную версию террина.

Попробуй приготовить этот нежный, легкий и освежающий террин. Такая творожная закуска будет удачным вариантом для тех, кто худеет и придерживается правильного питания. Входящая в состав редиска обладает уникальными полезными свойствами.

Сохрани себе рецепт в закладки и не забудь нажать на кнопку «Поделиться на Facebook»!