Как-то не припомню, чтобы когда-либо ела сырую свеклу, да еще и в сочетании с капустой. Поэтому и не воспринимала салаты с ней как что-либо вкусное до тех пор, пока не попробовала вот это вкусное блюдо. А благодаря наличию в нём мяса, его уплетают за обе щеки как взрослые, так и дети.
Сегодня мы поделимся с тобой рецептом очень вкусного салата с мясом «Не верю». Название он такое получил, потому что его состав очень простой, поэтому мало кому верится, что он сможет сильно возбудить вкусовые рецепторы. Но еще ни одно застолье не проходило, чтобы гости не попросили рецепт! Он и сытный, и для диеты подходит.
Салат из белокочанной капусты
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 600–700 г капусты
- 2 моркови
- 1 свекла
- 200–300 любого мяса
- растительное масло или майонез
- соль
- специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Помой и почисти овощи. Нашинкуй капусту. Морковь и свеклу натри на терке.
- Смешай подготовленный овощи в одной посуде и добавь немного соли, примерно пол столовой ложки. Это для того, чтобы овощи пустили сок, стали мягче и поделились цветом.
- Отставь миску с овощами в сторонке и переходи к мясу. Оно может быть любое — от диетической курочки до баранины. Нарежь его по толщине, как на бефстроганов, а длиной приблизительно 3–4 сантиметра.
- Поджарь мясо на растительном масле около 5 минут и добавь к овощам. Заправь его оливковым маслом, если ты придерживаешься здорового питания, или майонезом. Добавь специи по вкусу.
- Салат готов! Но чтобы его вкус стал еще более пикантным, дай ему остыть и отправь в холодильник на 15 минут.
Этот необычный салат приходится по вкусу даже детям, которые, как известно, не питают любви к подобным овощам. Здесь огромную роль играет заправка. Если ты добавишь в салат майонез, то он будет очень сытным, но в то же время калорийным. Можешь добавить сметану — тоже выходит вкусно.
А если заправишь растительным маслом, то он всё также будет сытным, но при этом диетическим. Если жаренное мясо для тебя табу, то можешь его запечь или проварить. В общем, набор продуктов простой, но фантазии есть где разгуляться.
Обязательно поделись с нами своим впечатлением после приготовления салата в комментариях. А также не забудь поделиться рецептом приготовления этого блюда со своими друзьями в соцсетях!
