Замороженное филе пангасиуса продаётся по всей Европе по бросовой цене, что делает его очень популярным.
Однако эта вьетнамская рыба отличается крайне низким качеством и может нанести серьёзный вред здоровью!
Пангасиуса разводят во Вьетнаме в бассейне реки Меконг — одной из самых загрязнённых рек в мире. Рыбы живут в сточных водоёмах, кишащих бактериями и полных ядовитых веществ, которые откладываются в мясе.
![Никогда не ешьте эту рыбу](/wp-content/uploads/2017/03/nikogda-ne-eshte-etu-ryibu-1.jpg)
Кроме того, в мясе пангасиуса обнаружены тяжёлые металлы, хлорат, изомеры, гексахлорбензол и другие вредные химикаты.
Из-за этого, а также из-за подозрения на антибиотики, США запретили ввоз пангасиуса.
Ещё одна причина, почему пангасиус так вреден — его кормят отходами, которые тоже опасны для здоровья. В диких условиях рыбе требуется в четыре раза больше времени, чтобы достичь тех же размеров, которые в неволе достигаются с помощью гормональных инъекций и антибиотиков.
![Никогда не ешьте эту рыбу](/wp-content/uploads/2017/03/nikogda-ne-eshte-etu-ryibu-2.jpg)
В мясе пангасиуса обнаружены гормоны роста и размножения. Крупные корпорации, торгующие рыбой, мало интересуются происхождением мяса, а дешевизна пангасиуса привлекает торговые сети и супермаркеты, которые даже не подозревают о его низком качестве.
Эта рыба не содержит жиров омега-3 и многих других питательных веществ, которые так ценятся в рыбе. Несмотря на пристойный вкус, пангасиус крайне вреден для здоровья, поэтому не покупайте его!
Поделитесь этой статьёй с друзьями и близкими — пусть будут осторожны!